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ささげの揚げ浸し レシピ・作り方

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ハソニ
ささげやいんげんの大量消費に！

材料（3人分）

ささげ
150g
だし汁
200cc
しょうゆ
大1.5
みりん
大1.5
塩
ひとつまみ
生姜のすりおろし
大1/2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    小鍋にだし汁としょうゆ、みりん、塩を入れて煮立たせ、粗熱を取り、冷めたら生姜のすりおろしと合わせておく。
  2. 2
    ささげを半分に切り、熱した油でサッと素揚げする。
  3. 3
    熱いうちにだし汁に浸して出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささげをたくさん頂いたので！

公開日：2020/08/14
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