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じゃがいもまるごと!ベイクドポテトカレー レシピ・作り方

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Naa.maru
新じゃがをまるごと、どーん!

材料(1人分)

カレー
1人前
ごはん
1人前
新じゃが
1個
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    新じゃがをよく洗って芽を取る。6〜8等分くらい切り込みを深めに入れ、ラップに包んでレンジで600w5分くらい。(爪楊枝がすっと通るくらいまで)
  2. 2
    ラップを外してアルミホイルに移し、オリーブオイルを垂らして上部を開けて包み、オーブントースターで4〜5分焦げ目がつくまで焼く。
  3. 3
    皿にごはん、カレー、②のじゃがいもを盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

切り込みを深めに入れておくと、スプーンで簡単に切れて食べやすいです。

きっかけ

じゃがいもが溶けてしまったカレー!後のせしようと思って。

公開日:2020/05/26

関連情報

カテゴリ
その他のカレーベイクドポテト新じゃがじゃがいも野菜カレー

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