絹さやと卵の炒り付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋をとっておく。
   卵は溶いて塩こしょうを混ぜておく。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンで卵を半熟のスクランブルエッグにする。一度取り出しておく。

3. 3

   フライパンを拭いて、ごま油をひき、絹さやを炒める。

4. 4

   白だしを加え、②の卵を戻し入れてサッと炒め合わせる。