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サツマイモと人参の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こぱんだくん
毎日一杯お味噌。
材料(1人分)
人参
2cm
サツマイモ
2cm
長ネギ
2cm
ワカメ
ひとつまみ
だし汁
250cc
味噌
大さじ1
作り方
1
人参は3mm厚ぐらいに切る。サツマイモは1cm厚ぐらいに切る。長ネギは1cm厚ぐらいに切る。
2
鍋にだし汁と1の具材を入れて煮る。
3
具材に火が通ったら、火を止めてわかめをいれて、お湯の温度が80度ぐらいになったら味噌を溶いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌は80度ぐらいで溶かすと風味が活きます。
きっかけ
毎日飲みたいので!
公開日:2020/04/12
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このレシピを作ったユーザ
こぱんだくん
ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。
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