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豚平焼き♪ レシピ・作り方

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2MAMA
冷蔵庫にあるもので簡単に作れる豚平焼きです♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

1個(2個のほうが分厚くて美味しいです)
豚肉小間切れ
10g
キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4個
しめじ
1/3袋
塩こしょう
ひとつまみ
お好みのソース
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、人参は細切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに油をひいて火にかけ、豚肉小間切れと玉ねぎと人参を炒める。
  3. 3
    豚肉が両面色が変わったら2にキャベツとしめじを入れて炒める。
  4. 4
    全体に火が通ったら塩こしょうで味を整えて
    火を止める。
  5. 5
    4をお皿に移す。
  6. 6
    卵はボウルに割り入れ、といておく。
  7. 7
    フライパンに油をひいて火にかけ、6を入れる。
  8. 8
    フライパン全体に6を流し入れたら、5を6の上に乗せる。
  9. 9
    8をオムレツのように形を整えていく。
  10. 10
    9をお皿に移し、
    お好みソースとマヨネーズをかけて
    出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあったもので作りたかったので。

公開日:2020/03/16

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カテゴリ
その他の卵料理

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