豚のエノキ巻レシピ・作り方

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約10分
300円前後

お弁当やおつまみに～

材料（1人分）

豚ロース肉: 1パック

エノキ: 1/2袋

塩黒胡椒: 少々

片栗粉: 少々

★醤油: 小さじ2

★みりん: 小さじ2

★砂糖: 小さじ1

★水: 大さじ1

作り方

1

エノキは根の部分を2㎝カットし半分にカット。
2

豚に①を巻き塩黒胡椒をふり片栗粉をつけておく。
3

フライパンにサラダ油を少々入れ熱して②を並べ回しながら肉の色が変わったら★を入れ煮詰めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせのもので

公開日：2018/12/17

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カテゴリ: 豚ロースお弁当のおかず全般えのき

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