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ブリのヨーグルト漬け焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

半日ぶりをヨーグルトに漬け込みました！

材料（2人分）

ブリ: 2枚

ヨーグルト: 1/3カップ

塩: 少々

★醤油: 大さじ1

★酢: 小さじ2

★みりん: 大さじ1

★蜂蜜: 小さじ1

★片栗粉: 小さじ1

★生姜すりおろし: 小さじ1

★水: 大さじ3

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作り方

1

ブリに塩をふりヨーグルトをつけて3時間以上冷蔵庫で寝かす。
2

ヨーグルトのたれがついたままの①のブリをフライパンに入れ弱火で片面2分両面焼く。
3

★を混ぜて②にいれとろみがついたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2018/03/27

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カテゴリ: ぶりの照り焼き

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