とってもヘルシー♡長芋のじゃがボール♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長芋
- 2本
- 片栗粉
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1
- 乾燥バジル
- 小さじ1
- ピザ用チーズ
- 大さじ3
- バター
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 耐熱ガラス容器に角切りにした長芋とかぶるくらいのお水を入れて電子レンジで6〜7分。楊枝をさしてスッと入ればオッケーです。
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- 2
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- 水気を切り、マッシュしたら、バター、塩、片栗粉、チーズ、バジルと和える。
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- 3
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- よく混ぜたら丸く成型し、180度の油でこんがり揚げたら、完成！
おいしくなるコツ
中に入れるのは、チーズではなく、青のりなど簡単にアレンジでき、ポテトチップスのようになります。
きっかけ
長芋を大量に頂いたので作りました。