卵鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2センチにカット。餅は1センチ角にカット。

2. 2

   小鍋に水3カップを入れ沸騰してきたらうどんを入れ再沸騰してきたらもちを入れ再沸騰させる。

3. 3

   もちが柔らかくなったら卵と水菜と白だしを入れ味を調えて火を止め蓋をして2分で出来上がり。