鶏もも肉のスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、小松菜を4等分しておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを入れ弱火で炒めます。

3. 3

   香りがたって来たら鶏もも肉を入れ中火で炒めます。

4. 4

   鶏肉の表面が白色に変わったら、小松菜を入れ小松菜がしんなりするまで中火で炒めます。

5. 5

   鍋に水（分量外）を入れ塩を入れ沸騰させ、パスタを表記の分数煮てザルにあげます。このときゆで汁を50ｃｃとっておきます。

6. 6

   フライパンに牛乳を入れ、パスタの煮汁を入れひと混ぜして中火で煮立たせます。塩、コショウで味を調整します。

7. 7

   さらにパスタを盛り、その上からフライパンのスープをかけたら出来上がりです。