ザーサイと豆もやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしは水を沸騰させた鍋で1分～2分ゆでます。

2. 2

   豆もやしをゆでている間にザーサイをざっくり切ります。※食感を残すためみじん切りにはしません。

3. 3

   豆もやしを茹でたら、ざるにあげます。粗熱が取れたらキッチンタオルなどで包んで水気をとります。

4. 4

   ボールにもやし、ザーサイ、◎の調味料（ごま油、鶏がらスープの素、塩）合わせたものを入れて混ぜ合わせ、最後にラー油で味を調整して出来上がりです。