無水鍋で放置♪温泉卵 レシピ・作り方

作り方

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   小ソースパンに水600CC入れて、インダクションレンジの保温70℃に設定して、蓋をしてスタート押す。

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   70℃の部分の点滅が消えたら、冷蔵庫から卵４個を取り出し、お鍋の中に入れる。
   保温70℃で20分タイマーする。

3. 3

   20分後、ピピッと鳴ったらすぐに卵を取りだし冷水で冷やす。お鍋の中に入れたままだとゆで卵になってしまうので注意(^-^;

4. 4

   つゆの素(めんつゆ)をかけて食べたり、うどんや、どんぶりご飯に乗せたり、大活躍します‼