作り方
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- 1
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- 生きくらげは食べやすい大きさにざっくり切って、プチトマトはくし切りに4等分にします。
☆の調味料は全て混ぜておきます。
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- 2
- フライパンにごま油をいれて、豚バラを炒めます。
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- 3
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- 豚バラに火が通ったら、きくらげとプチトマトをいれて軽く炒めてから☆をいれます。
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- 4
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- 最後に溶き卵をいれて、卵にフワッと火が通ったら出来上がり!
おいしくなるコツ
今回は冷蔵庫にあったプチトマトを使いましたが、普通のトマトでも美味しいですよ。
きっかけ
簡単に中華が食べたかったので作りました。
関連情報
- カテゴリ
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簡単夕食
- 料理名
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生きくらげと豚バラと卵の中華炒め
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きくらげは鉄分たっぷりで栄養満点!