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冷やして美味♡マグロ納豆と薄焼き卵のわさポンうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kojarin7
冷たく冷やしたうどんに納豆とマグロを合わせて、さっぱりポン酢でいただきました♪
材料(1人分)
冷凍さぬきうどん
1玉
マグロ(刺身)
4、50グラム
納豆(小)
1パック
たまご
1個
天然塩
ひとつまみ
ちくわ
小1本
みつ葉
2、3本
焼きのり(細く切る)
少し
ポン酢しょう油
大さじ2~3
練りワサビ
お好みの量
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作り方
1
冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、冷水に取ってしめ、器に盛りつける。
2
たまごを溶いて塩を混ぜ、熱したフライパンに流し、さっと両面を焼いて、細切りにし、冷ましておく。
3
納豆は溶いて添付のたれを混ぜ、ちくわは細切りにする。
4
1に2と3とマグロをのせて三つ葉をざく切りにしてのせ、練りワサビを添えて焼きのりをのせ、ポン酢しょう油をかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みつ葉の代わりにカイワレや、大葉などでもおいしいです。
きっかけ
簡単で美味しい、さっぱりした和風のうどんを食べたくて。
公開日:2015/07/16
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冷やしうどん
料理名
冷やして美味♡マグロ納豆と薄焼き卵のわさポンうどん
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kojarin7
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