お夜食に！しいたけとエノキタケと小松菜のスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しいたけ
- ２まい
- エノキタケ
- ３０グラム
- 小松菜
- １株
- コンソメキューブ
- ２分の１個
- 酒
- 小さじ１
- しょう油
- 少し
- 塩コショウ
- 少々
- ジンジャーパウダー
- 少し
作り方
-
- 1
- しいたけは薄切りに、エノキタケは石づきを取って長さを半分に切る。小松菜は３、４センチに切る。
-
- 2
- 鍋に水２カップ弱を沸かして１を入れてさっと煮、コンソメ、酒を加えて煮立たせる。
-
- 3
- ２の味を見てしょうゆと塩コショウで味を調えてジンジャーパウダーを入れて完成です。
関連情報
- カテゴリ
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コンソメスープ
- 料理名
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お夜食に！しいたけとエノキタケと小松菜のスープ♪
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