餅と海老の吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は2㎝カット。人参は輪切りに薄くスライス。エビはさっと洗っておく。

2. 2

   鍋に水2カップと麺つゆと人参と干しエビを入れ沸騰させる。

3. 3

   餅はトースターや魚焼き器で焼いておく。

4. 4

   沸騰したら弱火にし、餅と春菊を入れ味を調えて出来上がり。