ナス入りナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜めに。
   玉葱は薄すぎないように、３mmに。
   ナスは５mm。
   ピーマンは２mmにカットする。

2. 2

   多めの油で、ナスを炒め、色が変わってきたらウインナーを炒め、最後に玉葱を炒めて玉葱の周りが透明になるくらいまで炒める。

3. 3

   火を弱火にし、ケチャップとソースを入れ、３・４分煮込む。

4. 4

   表記されている時間より2分くらい長めにゆでる。

5. 5

   ソースと絡めて味見をし、塩加減が足りなければ塩を入れる。
   
   味が決まったらピーマンを入れてパスタと和える。

6. 6

   お皿に盛りつけ、好みでパルメザンチーズを振りかける。