圧力鍋で鶏のほろほろ煮♡ レシピ・作り方

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Ponpom1214
圧力鍋で簡単に♡ほろほろのお肉でシンプルな味です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鳥もも
1ー2枚
トマト缶
1缶
玉ねぎ(スライス
1/2ー1玉
しめじ(あれば
1/2袋
しお、黒こしょう
少々
クレイジーソルト
少々
にんにく(みじん切り
大きめ1-2かけ
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切り、玉ねぎはスライスし、しめじは入れるなら割いておく。
  2. 2
    圧力鍋ににんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎ(しめじ)鶏肉を入れ軽く炒め混ぜる。
  3. 3
    トマト缶、ローリエを入れ圧力をかける。シューっとピンが上がり鳴れば弱火で12ー15分煮込みます。
  4. 4
    時間がきたら、火を止めピンが下がるまで放置。
  5. 5
    味をみて塩黒こしょうクレイジーソルトで調整。あればイタリアンパセリ、パセリを乗せる。

おいしくなるコツ

じっくり煮込む♡

きっかけ

ランチで食べた鶏のトマト煮込みが美味しくて。トマトたっぷりで再現したもの。

公開日:2014/07/14

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

Ponpom1214 子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。 毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡ 料理と手芸が私の癒やしです♡ 最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸`)

つくったよレポート( 2 件)

2016/09/01 20:31
コンソメも入れてみました! お肉がほろほろになって美味しかったです(*^^*)
A.pinky
2016/02/07 05:56
ほろほろお肉がやわらかくておいしい(*^^*)これいいですね。ごちそうまでした!
音生活
楽天レシピへ来ておらず遅くなりすみません(>_<)レポありがとうございます♡

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