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さっぱり!オクラ入りサラダ♪ レシピ・作り方
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kojarin7
刻んだキャベツに残り物のきんぴらとオクラを混ぜてさっぱりしたサラダを作りました。
材料(2人分)
キャベツ
2枚
きんぴら(つくりおき)
40グラム
オクラ
3、4本
ドレッシング
★しょう油
小さじ2
★酢
小さじ2
★オリーブオイル
小さじ2
★玉ねぎすりおろし
小さじ半分
★ショウガ(チューブ)
5ミリ
作り方
1
ドレッシング用の★の調味料を全部混ぜる。
2
キャベツはせん切りにする。
オクラは塩を振って板ずりし、熱湯でさっとゆでて水にとり、小口切りにする。
3
皿にキャベツときんぴら、オクラをのせて1のドレッシングをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
つくりおきのきんぴらをサラダの材料にしたくて。
公開日:2014/06/30
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kojarin7
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