小松菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

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カルシウムが豊富な小松菜を使ってオムレツを作ってみました。

材料(1人分)

2個
小松菜
1株
きび砂糖
少々
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1
    小松菜は1㎝カット。卵は溶いて砂糖と混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を少々入れ熱して卵を入れ軽く混ぜる。
  3. 3
    すぐに小松菜も入れ半熟状態になったら形を整えて皿に盛りケチャップをかけて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2014/06/15

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カテゴリ
オムレツ小松菜

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