お弁当に簡単煮しめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は輪切り。いんげんはヘタを取り3㎝カット。じゃがいもは半分にカット。薄揚げは3センチ角にカット。

2. 2

   鍋に①を入れヒタヒタになるくらいの水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら水を2/3捨てて鰹パック・薄口醤油・きび砂糖・みりんを入れ弱火で5分加熱し味を調整し火を止め余熱15分で出来上がり。