しじみと白ネギのバター醬油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみは洗ってザルにあげておく。（砂抜きの必要はないそうです）白ネギは3㎝カット。生姜は粗みじん切り。

2. 2

   フライパンを熱してシジミと白ネギを入れ中火で3分蓋をして加熱する。

3. 3

   生姜・醤油を入れ軽く炒め仕上げにバターを加え出来上がり。