大豆カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・白ネギは斜めに薄くスライス。シメジは3㎝カット。豚は2センチ角にカット。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して人参・豚・白ネギ・シメジを中火で3分炒め水3カップと水煮大豆を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら火を弱めてアクを取りながら弱火で5分煮込みカレールーを入れよく混ぜて出来上がり。