イカのバター炒め レシピ・作り方

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御子柴
イカもこうすればご飯が進むおかず！
みんながつくった数 1件

材料（2人前人分）

イカ
1ハイ
バター
10㌘くらい
白ワイン
大さじ1
塩コショウ
少々
醤油
こさじ1

作り方

  1. 1
    イカは皮をはいで一口大に切る
  2. 2
    フライパンを熱し、イカを炒め、白ワインを入れる。
  3. 3
    イカに5割程火が通ったらバターを入れ、醤油をたらし、完成！
  4. 4
    味見をして塩気が足りなかったら塩コショウしてください！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカを炒めすぎないこと。

きっかけ

新鮮なイカを頂いたので、お刺身以外のレシピで！

公開日：2014/01/21
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関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカバター

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御子柴 作った料理をファイル感覚で保存していきます(*^_^*) 簡単に作れる方法を日々探索中・・・（＾ｕ＾）

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