ごはんと、ラーメン塩焼きそば、たまご盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   たまごにだし醤油を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、スクランブルにする。

3. 3

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

4. 4

   鍋にお湯100ｃｃ、ラーメンを入れ弱火で２分、茹でる。

5. 5

   キャベツを水洗いし、せん切りにする。

6. 6

   鶏肉を10mm角切りにする。

7. 7

   フライパンに、ごま油を引いて、茹でたラーメン、キャベツ、鶏肉、キャノーラ油2ｃｃ、塩を入れ、弱火、2分、炒める。

8. 8

   お皿に、ラーメン、キャベツ、鶏肉、たまご、にんじん、りんご、ごはんを盛り付け、ごはんに、すった黒ごまをふりかけ、ラーメンに梅酢しそを飾る。。