かぼちゃ、高野豆腐、にんじんの添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を荒くむいたかぼちゃをくし形切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で３分、茹でる。

2. 2

   鍋に、高野豆腐、だし醤油、お湯100ｃｃを入れ弱火で２分、煮る。
   三角に切り、さらに、上下を半分に切る。

3. 3

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

4. 4

   お皿に、にんじん、高野豆腐、かぼちゃを盛り付ける。