ミキサーでも裏ごし器でも大丈夫です♬ シロップが無い場合は牛乳でOKです☆ 甘さが足りない時は砂糖で調節して下さいね♬ 黒糖煮でもブランデー等の入った渋皮煮も美味しく出来ます♡ 生クリームの量を変えて楽しんで下さいね♪
毎年作る栗の渋皮煮♡ でも、崩れたり形の悪い栗が出てしまいますよね。なので、この時とばかりに このマロンクリームを作ります♬ 生クリームの量や甘さを変える事でモンブランだけでなくケーキのデコレーション等、色々なレシピに使っています♡
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