ソーセージオムレツと厚揚げ、大豆軽食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんをいちょう切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

2. 2

   たまごに、輪切りしたシーフードソーセージを入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、オムレツにする。

3. 3

   りんごの皮をむき、一口サイズに、乱切りする

4. 4

   サラダ菜を水洗いし、お皿に盛り付ける

5. 5

   厚揚げ、大豆をかつおだしで弱火で２分、炊く。
   小さく三角に切る。

6. 6

   お皿に、シーフードソーセージたまご、にんじん、りんご、厚揚げ、大豆を盛って、ごはんを盛り、擦った黒ごまをかけて、完成。