モチモチがおいしい☆れん根もち☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れん根は皮をむいてすりおろし、汁けをきる。
   ちくわはみじん切り、小ネギも小さく切る。

2. 2

   ボウルに１と干しエビ、かたくり粉、塩コショウを入れてよく混ぜ、小さなハンバーグのように作る。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して、１を並べてふたをして焼き、返して中まで火を通す。

4. 4

   ３を盛り付け、酢しょう油でいただきます。