茨城☆れん根がおいしい和風そばめしおにぎり☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- NEWクレラップ
- ごはん
- １膳
- ゆで焼きそば麺
- ２分の１袋
- れん根
- ７０グラム
- 人参
- ３０グラム
- 玉ねぎ
- ５分の１個
- ピーマン
- １こ
- 和風だしの素
- 小さじ１
- 豚肉
- ６０グラム
- 酒
- 小さじ１
- しょう油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- かつおぶし
- ５グラム
作り方
-
- 1
- れん根、人参、玉ねぎピーマンは大きめのみじん切りにし、豚肉も１センチ角ぐらいに切る。
-
- 2
- フライパンにサラダオイルを熱して、１を炒めてごはん、小さく切った焼きそば麺も炒める。
-
- 3
- ２にだしの素、酒、しょう油、塩コショウで味付けしかつおぶしをからめる。
-
- 4
-
- 皿にラップをしいて１をのせて包んでおにぎりにしたら完成です。
おいしくなるコツ
塩味はお好みでどうぞ
きっかけ
シャキシャキのレンコンの歯ざわりがおいしいので、ごはんと一緒に炒めて作りました。
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