ヘルシー簡単☆おからのケーキ☆ レシピ・作り方
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材料(2、3人分)
- 生おから 100グラム
- ミルクココア(粉末) 50グラム
- 黒糖(砂糖でも可) 50グラム
- ベーキングパウダー 小さじ2
- たまご 1個
- ヨーグルト(牛乳か豆乳でも) 100グラム
- レーズン 50グラム
- ラム酒 大さじ1
- クルミ 30グラム
- 12×12センチの耐熱容器 1つ
作り方
-
1
レーズンにラム酒をかけてふやかしておく。
クルミはオーブントースターで焦げないように加熱してきざむ。 - 2 ボウルにおからとミルクココア、黒糖、ベーキングパウダーを入れて、泡だて器などでよく混ぜる。
- 3 別のボウルに卵とヨーグルトを入れて混ぜる。
- 4 2のボウルに1を入れてよく混ぜ、レーズンとクルミもざっと混ぜて耐熱容器に流す。
- 5 電子レンジに4を入れて、600Wで2分ぐらい加熱して、竹串で刺して何もついてこなければ完成です。
- 6 5の電子レンジの代わりに、180度に熱したオーブンで3、40分焼いても香ばしくておいしいです。
きっかけ
おからがたくさんあったので、お菓子に利用したくて。
おいしくなるコツ
ドライフルーツはなくてもおいしくいただけますが、入れるとより複雑な味になっておいしいです。 冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしいです。
- レシピID:1400007250
- 公開日:2013/09/16
関連情報
- カテゴリ
- バレンタインのケーキ
- 料理名
- ヘルシー簡単☆おからのケーキ☆
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