☆豆腐ともやしのえびジャコ入りコンソメスープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐
- １００グラム
- もやし
- １００グラム
- えびジャコ
- 大さじ２
- 長ねぎ
- １０センチ
- 大葉
- ３枚
- コンソメ
- ３分の２個
- 酒
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ねぎは斜め切りにし、大葉は細切りにする。
豆腐はさいの目に切る。
-
- 2
- 鍋に水２、５カップを沸かしてもやしを煮て、豆腐とジャコえび、コンソメを入れてさっと煮る。
-
- 3
- ２に長ねぎ、大葉を入れて酒、塩コショウで味を調えて完成です。
おいしくなるコツ
すぐ火が通るものばかりなので、さっと煮てください。
きっかけ
ごはんにもパンにも合うスープを作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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コンソメスープ
- 料理名
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豆腐ともやしのえびジャコ入りコンソメスープ
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