カボチャの加熱時間は、目安なので、様子を見ながら加減してください。ピリッとさせたい場合は、一味唐辛子をふってもおいしいです。
油でいためたかぼちゃはカロテンの吸収がよく、ジャコとの相性もいいと思って作りました。
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