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南瓜ドレッシングが美味しいサラダ レシピ・作り方

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libre*
南瓜の甘さが美味しいドレッシングになりました。

材料(2人分)

キャベツ
2枚
南瓜マッシュ状態
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
少々
玉ねぎみじん切り
小さじ1/2
パセリみじんきり
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツはせん切り。
    南瓜は塊のままレンジで1~2分柔らかくなるまで加熱して皮をとり潰しておく。パセリ・たまねぎはみじんきり。
  2. 2
    南瓜とパセリと玉ねぎ・マヨネーズ・胡椒をよく混ぜてドレッシングの完成。
  3. 3
    キャベツやお好みの野菜にトッピングしてください~

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2013/06/25

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カテゴリ
かぼちゃ

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