材料（2人分）
- 中華麺
- 1個
- 人参
- 半分
- キャベツ
- 2枚
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 半分
- 豚のこまぎれ
- 80ｇ
- ○薄口しょうゆ
- 大さじ2
- ○みりん
- 大さじ1
- ○キビ砂糖
- 小さじ1
- ○塩コショウ
- 少々
- 花かつお
- 一つまみ
- にんにく
- 1かけら
- 水
- 2カップ
作り方
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- 1
- 人参・キャベツ・ピーマン・玉ねぎはせん切り。にんにくは薄くスライス。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱して豚とニンニクを炒めすぐに玉ねぎ・人参を強火で1分炒める。
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- 3
- 玉ねぎは半透明になったらキャベツと水２カップと花かつおをいれ沸騰させる。
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- 4
- 沸騰してきたらピーマンと○調味料を入れ味を調え再び沸騰してきたら火を止め出来上がり。