☆人参とカシューナッツの炒め物☆ レシピ・作り方

Name: ☆人参とカシューナッツの炒め物☆
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 人参 小1本; オリーブオイル 小さじ2; カシューナッツ 4個; 塩麹 小さじ1; 塩コショウ 少々

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5分以内
100円以下

kojarin7

彩りのきれいなニンジンとカシューナッツを炒めて突出しにしました。

材料（２人分）

人参: 小1本

オリーブオイル: 小さじ2

カシューナッツ: 4個

塩麹: 小さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

にんじんは皮をゴシゴシ洗って皮ごと千切りにする。カシューナッツを包丁できざむ。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して人参を炒め、カシューナッツも加えたら塩麹、塩コショウで味付けして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんは皮の方に栄養と旨みがあるので皮ごと炒めました。

きっかけ

本当はナムルを作るつもりだったのですが、たまたまカシューナッツが目に入ったので一緒にオリーブオイルで炒めました。

公開日：2013/03/17

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