にらとキャベツと麩の味噌汁 レシピ・作り方

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kojarin7
丼ご飯に合う味噌汁に、ニラを使いました。

材料（２人分）

キャベツ
２枚
にら
３０グラム
麩
６，７個
だしの素
小さじ１
みそ
大さじ１

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにし、ニラは３センチに切る。
  2. 2
    鍋に水４００ＣＣを沸かしてキャベツを煮て、だしの素、にら、麩を加えて、みそを溶き入れて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にらはあまり長く火を通さないほうがおいしいです。

きっかけ

丼ご飯に添える汁物として作りました。

公開日：2013/03/11
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
にらとキャベツと麩の味噌汁

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