☆もやしとニラとキノコの具たくさんスープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- １００グラム
- 豚肉
- ３０グラム
- しいたけ
- ２枚
- エノキタケ
- ３０グラム
- にら
- ４本
- 豆腐
- １００グラム
- コンソメキューブ
- 半分
- 酒
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- もやしは洗ってざるに上げる。シイタケは薄切りし、エノキタケは長さを半分に切る。豚肉は小さく切る。
-
- 2
- にらは３，４センチに切り豆腐はさいの目に切る。
-
- 3
- 鍋に水４００ＣＣとコンソメ、１を入れて煮る。２と酒を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味付けをして完成です。
おいしくなるコツ
にらと豆腐は後で入れてください。
きっかけ
朝食のパンに合わせて作りました。
関連情報
- カテゴリ
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その他のスープ
- 料理名
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もやしとニラとキノコの具だくさんスープ
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