まるごとたまねぎの簡単ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、皮をむいて、１/３ぐらいの深さまで十字に切れ込みを入れておきます。
   えりんぎは、４等分に、切っておきます。

2. 2

   お鍋に、たまねぎ、ウインナー、えりんぎ、＠の材料を入れ、中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、弱火にして、１０分ほど煮込みます。

4. 4

   いったん火を止め、１時間ほど、そのまま放置。たまねぎに味をしみ込ませます。

5. 5

   もう一度火にかけ、沸騰したら、ブロッコリーを入れ、２分ほど煮込み、完成です。