材料(2人分)
- 鶏ももミンチ
- 120g
- ナス
- 1本
- 玉葱
- 半分
- ○塩・胡椒
- 各少々
- ○ニンニクすりおろし
- 小さじ1/2
- ○生姜すりおろし
- 小さじ1/2
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆わさび
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ナスは横1/3にカットして
縦に1/5カットする。(厚み5mm)玉葱はみじん切り。
☆は混ぜておく。
-
- 2
-
- ボールにミンチ・○をいれよくこねる。
-
- 3
-
- カットしたなすに②を5mmの厚みにぬりトースターで焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
- ③お好みで☆をかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
②よくこねる~
きっかけ
おいしく~
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美味しいわりには簡単で手早くできます。
おつまみにもおススメです♪