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しょうゆ麹で☆ししとう炒め レシピ・作り方

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ゆえぴー
しょうゆ麹が香ばしい感じです。

材料（2～3人分）

ししとう
大６本
しょうゆ麹
小さじ２
かつおぶし
少々
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作り方

  1. 1
    ししとうは横に輪切りにする。種が気になる場合は取り除く。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、ししとうを炒める。
  3. 3
    ししとうに火がとおったら、しょうゆ麹を入れて、さらに炒める。
  4. 4
    かつをぶしをすこしふりかける。　
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆ麹を入れてから、さらに炒めると香ばしいです。

きっかけ

大量に頂いたししとうをたくさん食べるために。

公開日：2012/08/23
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