さつま芋のサラダ レシピ・作り方

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さつま芋の甘みが美味しいです♪

材料(2人分)

さつま芋
1本
きゅうり
1/3本
キャベツ
1枚
玉葱みじん切り
小さじ1
○塩・胡椒
各少々
○マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1
    さつま芋は皮のままラップに包みレンジで3~4分加熱して冷まして皮をむいておく。(柔らかくなるまで加熱)
  2. 2
    玉葱みじん切り・キャベツは千切り・きゅうりは薄く輪切りにしてあわせて塩少々ふって絞っておく。
  3. 3
    ①と②をまぜて○をいれ和えて味を調整して出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜は塩をふってしんなりさせて絞る。

きっかけ

おいしく~

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
サラダ

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