塩麹で手羽先 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 手羽先に塩麹を2~3時間漬けこむ。
- 2 ①→塩麹の上に胡椒をして片栗粉をつける。(片栗粉がしっかりついてないと油がはねるので大変です)
- 3 フライパンに油を1㎝入れ皮の方からパリッと焼いて裏に返して両面焼いて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 唐揚げ
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3 件
つくったよレポート(3件)
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sweet sweet ♡2023/06/18 16:49手羽の唐揚げこちらもとても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪ご馳走様です♡
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ひーじゃーまん2022/01/28 23:39libre*さん、はいさい♪
お酒のおつまみに最高ですね!
簡単に作れてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。 -
はなまる子♪2017/02/10 19:21手羽を塩麹に漬けこんでカリッと香ばしくて美味しいフライができました(vv) 下味がしっかりついているので揚げたら即おつまみに・・完売するのが早過ぎです^^*