きゅうりとエビの中華炒め中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒等で叩いて食べやすく割る。
   
   えびは塩水（分量外）で洗い、背ワタを取る。

2. 2

   生姜は千切り、赤トウガラシは種を取って小口切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油、ショウガを入れて弱火にかけ、香りが出たら、赤トウガラシを加えて中火にし、キュウリとエビを加えて炒める。

4. 4

   ３にドレッシングをまわし入れ、ひと煮立ちさせる。