春野菜のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき1㎝角にカットして水にさらして水気を軽くきりラップをしてレンジで5分加熱しておく。
   ブロッコリーは2㎝にカット芯の部分は薄くカットしておく。玉葱は薄くスライス。

2. 2

   ブロッコリーもレンジで1分加熱して全ての野菜を混ぜあわせる。

3. 3

   ②に○をいれてよく混ぜる。
   洗って食べやすい大きさにカットしたサラダ菜のうえに盛り仕上げる。