作り方
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- 1
- 玉ねぎは、みじんぎりにし、ピーマンは、ヘタと種をとり、半分に切ったら小麦粉を内側にふりかけておく。
豆腐は、電子レンジに1分(1000ワット)かけ、水切りし、あら熱をとる。
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- 2
- ボールに、鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、豆腐、塩コショウを入れよくこねたら、ピーマンにつめ、フライパンで両面を蒸し焼きにする。
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- 3
- ケチャップとソース、酒を加え肉詰めとからめる。
おいしくなるコツ
豆腐の水気はしっかり取ってください。
きっかけ
ダイエット中なので
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