材料（１人分）
- ビターチョコパウンドケーキ（市販品）
- ３切れ
- 生クリーム
- １００ml
- ラズベリー（飾り分含め）
- 5個
- ビターチョコ
- ４カケ程
- 粉砂糖
- 適量
- 上白糖（甘くしたい方は１０g）
- ５g
- ワイン入り生チョコ
- １cm角が三個程
作り方
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- 1
- 市販のパウンドケーキを薄切りになるように切る（ようするに一個のものを２枚にする）
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- 2
- ラズベリー３個を細かく刻む。
この時に、チョコも飾りは好きな形に切って、あとは３～４mmに刻む。
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- 3
- 上白糖を入れ生クリームを角がピンと立つまで泡立てます。
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- 4
- カップ（写真はプリン型）にパウンドケーキを敷き詰めていく。
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- 5
- 生クリームをカップの１/3まで絞り、生チョコを入れる。
その上から、またパウンドケーキを敷く。
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- 6
- 先ほど敷いたパウンドケーキの上から、生クリームとラズベリーと刻んだチョコ（飾りではないもの）を入れる。
そして、もう一度パウンドケーキをその上から優しくかぶせる。
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- 7
- 粉砂糖をかけ、飾り用のラズベリーとチョコを飾って完成♪
おいしくなるコツ
完成後２０分ほど冷やすと食べごろですw
きっかけ
友達から甘くないケーキを作ってと頼まれたので作ってみましたw
少しは甘いかもしれませんが（(-_-;)
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ラズべリーは入れすぎ注意です！←すっぱすぎてしまうからw
甘くないので苦いものが好きな方におすすめです(笑)