花かつお入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切り。薄揚げは１㎝角に切っておく。どちらも冷凍しておくと便利です。

2. 2

   鍋に水・花かつお・薄揚げを入れて沸騰したら火を弱火にする。

3. 3

   ②→味噌大さじ1をお玉の中にいれお汁を入れながら溶かし全体を軽く混ぜる。乾燥わかめ・ねぎ入れて30秒加熱で火を止める。