身体ポカポカ　つみれ汁レシピ・作り方

Name: 身体ポカポカ つみれ汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 鱈のすり身 １５０ｇ位; 大根 ４分の１本位; 長ネギ １本; 生姜 半片; 本だし 大さじ１位; 味噌 お玉半分位

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約10分
300円前後

☆まっち☆彡

鱈のすり身が手に入らなければ　ほかの魚のすり身でもＯＫ～～～♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鱈のすり身: １５０ｇ位

大根: ４分の１本位

長ネギ: １本

生姜: 半片

本だし: 大さじ１位

味噌: お玉半分位

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作り方

1

鍋にお湯を入れ　薄い短冊に切った大根を入れ　鱈のすり身を　丸めて　入れる。
2

煮たったら　アクをとり　生姜の千切りを入れ　本だしと味噌で　味付け。
3

最後に　斜めざく切りにした　長ネギを入れ　沸騰寸前で　出来あがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギは　煮過ぎないようにした方が　良いよ～～～！

きっかけ

鱈のつみれ汁を試食したが　おすましだったので　味噌味の方が美味しいと思い、作ってみたら　美味しかった♪＼(^o^)／

公開日：2012/02/09

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☆まっち☆彡料理は　食べるのも　作るのも　好き♪(*^-^) 自己流アレンジが　好きです。皆様の　コメント・つくったよレポート　お待ちしています。ヨロシク(｡´・ω-)bネッ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/03 10:59

おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

sin7sin6694

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