からあげを、華麗に変身　甘酢あんかけレシピ・作り方

Name: からあげを、華麗に変身 甘酢あんかけ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: からあげ （ 冷凍物でも、ＯＫ ） ８個ぐらい; にんじん １/２本; タマネギ １/２玉; ピーマン １個; 甘酢あんの材料; ＠お酒 お酢 大さじ１/２; ＠しょう油 大さじ１; ＠砂糖 大さじ２; ＠お水 １００ｃｃ; ＠ダシの素 小さじ１; 水溶き片栗粉 大さじ１～２

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約10分
300円前後

もりくーん

から揚げを、ひと工夫。新しい味でいただきましょう。

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

からあげ　（　冷凍物でも、ＯＫ　）: ８個ぐらい

にんじん: １/２本

タマネギ: １/２玉

ピーマン: １個

甘酢あんの材料

＠お酒　お酢: 大さじ１/２

＠しょう油: 大さじ１

＠砂糖: 大さじ２

＠お水: １００ｃｃ

＠ダシの素: 小さじ１

水溶き片栗粉: 大さじ１～２

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作り方

1

フライパンを火にかけ、サラダ油をなじませたら、タマネギ、にんじん、ピーマンを入れ、炒めます。
2

野菜がしんなりしてきたら、甘酢あんの材料＠を入れ、中火にかけ、沸騰したら、水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
3

からあげをお皿に盛り、甘酢あんを、上からかけたら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酢あんの材料@が沸騰したところへ、から揚げを入れ、一緒に煮込んでから、片栗粉でとろみをつけても、美味しいですよ。

きっかけ

からあげを、ちょいとひと工夫で、新しい料理にしてみました。

公開日：2012/02/08

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/